MARSHMALLOW

MARSHMALLOW

Ingredienti:

40 G DI GELATINA GRASS FED

160 ml di acqua

Per lo sciroppo:

100 ml di acqua

80 g xilitolo

50 g purea di mirtilli

Procedimento:

Sciogliere la gelatina e mettere da parte.

Preparare lo sciroppo con l’acqua, lo xilitolo, aggiungere la purea di mirtilli.

Unire i 2 composti e montare per 10 minuti. Versare in una teglia e refrigerare per almeno 2 o 3 ore.

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